酒店及旅游管理：
酒店管理专业课程设置
旅游学概论，海外案源市场概论、旅游英语、旅游管理学，涉外法规、国际礼仪、国际酒店管理实务、国际酒店餐馆管理、国际酒店房务管理、国际酒店康乐设施管理、国际酒店人力资源管理、国际酒店财务管理等。
酒店管理专业培养目标
通过学习，要求学生掌握现代酒店的基本管理理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能，外语会话能力，公关和交际能力以及酒店电脑操作技能。
酒店管理专业就业方向
各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等一线工作人员。
推荐院校：
EASB：http://www.nuli.org/Uniinfo/ReadUni.aspx?id=14
JCU：http://www.nuli.org/Uniinfo/ReadUni.aspx?id=328
APMI：http://www.nuli.org/Uniinfo/ReadUni.aspx?id=42
经典案例：学生：尤丽。2007年3月赴新加坡JCU旅游与酒店管理专业就读。2009年10月本科毕业，在本科学习中学校安排在新加坡荷兰度假村设施设备处实习，毕业后直接进入该度假村市场策划部门工作，从事旅游计划的宣传和开发，薪资稳定，近期就可以拿到绿卡。
